Ремонт мармитов в Санкт-Петербурге

Профессионально занимаемся ремонтом и обслуживанием мармитов с 2016 года. Наши мастера устраняют любые неисправности: не поддерживает температуру (блюда остывают), не нагревается, вода в водяной бане не греется или выкипает, пересыхают продукты, течь воды из бака, неисправность терморегулятора.

Работаем со всеми брендами профессионального оборудования: Rational, Unox, Abat, Apach, Tehnoeka. Выезжаем в рестораны, кафе, столовые, пекарни и производственные кухни по всему Санкт-Петербургу. Гарантия до 6 месяцев.

90% ремонтов выполняем с первого визита благодаря собственному складу запчастей. Выезд мастера — от 2 часов с момента заявки.

Устраняем типичные поломки: выход из строя ТЭНов, неисправность термостатов, течь водяной бани, поломка кранов слива, неисправность индикаторов температуры, проблемы с инфракрасными лампами, коррозия корпуса и т.д.

Фото мармита
(вставь ссылку на изображение)

Вызвать мастера Получить консультацию

Прайс-лист

Популярные услуги по ремонту мармитов

Диагностика

Полная диагностика мармита с выявлением причины поломки. Мастер определяет неисправность, если возможно устраняет поломку сразу. При необходимости заказа запчастей менеджер называет точную стоимость и сроки поставки.

Замена ТЭНа

Замена вышедшего из строя нагревательного элемента. Симптомы: блюда остывают и не держат температуру, вода в водяной бане не нагревается или нагревается очень долго, приходится постоянно подогревать блюда. Используем оригинальные или совместимые запчасти.

Замена терморегулятора

Замена термостата или датчика температуры. Симптомы: блюда пересыхают (перегрев), не поддерживается нужная температура подачи (65–70°C), вода в бане выкипает, продукты заветриваются, невозможно отрегулировать температуру.

Устранение течи водяной бани

Устранение протечек водяной бани. Симптомы: вода подтекает на пол, быстро уходит уровень воды, образуется лужа под мармитом. Замена прокладок, герметизация сварных швов, ремонт трещин.

Ремонт крана слива воды

Ремонт или замена сливного крана водяной бани. Симптомы: кран не открывается/не закрывается, подтекает вода через кран, течь через резьбу, невозможно слить воду для чистки. Замена уплотнителей, самого крана.

Замена инфракрасных ламп

Замена перегоревших инфракрасных ламп в тепловых витринах/столах. Симптомы: блюда остывают на раздаче, не светятся лампы, неравномерный прогрев.

Замена гибких ТЭНов

Замена гибких нагревательных элементов (ТЭН ИРК, патронные ТЭНы). Симптомы: неравномерный нагрев поверхности, холодные зоны на столешнице, блюда прогреваются только частично, увеличилось время разогрева. Используем гибкие ТЭНы с правильной конфигурацией под форму мармита.

Ремонт индикатора температуры

Ремонт или замена термометра, индикатора температуры. Симптомы: не показывает температуру, показывает неправильные значения, невозможно контролировать нагрев блюд, разбито стекло. Устанавливаем цифровые или аналоговые индикаторы.

Устранение коррозии корпуса

Устранение ржавчины и коррозии корпуса мармита. Симптомы: появились очаги ржавчины на корпусе, отслаивается покрытие, коррозия в местах сварки или крепления. Зачистка, обработка антикоррозийными составами, покраска пищевой краской.

Чистка и декальцинация водяной бани

Профессиональная чистка водяной бани от накипи и известкового налёта. Симптомы: долго нагревается вода, белый налёт на стенках бака, снизилась эффективность нагрева, слышен шум при нагреве. Продлевает срок службы ТЭНов и улучшает теплоотдачу.

Смотреть полный прайс-лист →

Нужен ремонт мармита?

Оставьте заявку — мастер приедет и проведёт диагностику, устранит неисправность. Гарантия на все виды работ.

Вызвать мастера Получить консультацию